PAUSE DEJEUNER
Cette catégorie n’impose pas les 180 minutes de préparation !
Précisez votre horaire de retrait en commentaire lors de la commande.
Livraison à domicile possible de 10h à 12h ( à préciser en commentaire lors de votre commande )
Linguines, poulet rôti, sauce crème et champignons de Paris.
Portion de 350 g
Pâtes à lasagnes, béchamel, sauce tomate, viande hachée pur bœuf.
Portion de 450 g
Pâte Focaccia aux herbes de Provence, poivrons, tomates séchées, huile d’olives, origan, sel de Guérande.
Riz rond, quinoa, fèves de soja, tomates cerise, avocat, amandes grillées.
Merci de préciser le choix de votre sauce en commentaire lors de votre commande, sucrée ou salée.
Riz rond, quinoa, fèves de soja, tomates cerise, maïs doux, poulet rôti.
Merci de préciser le choix de votre sauce en commentaire lors de votre commande, sucrée ou salée.
Pain de campagne au levain "Pain et brioche" , crème, emmental, jambon blanc.
Tomates fraîches françaises, mozzarella, crème de vinaigre balsamique, basilic séché.
Salade verte, sauce vinaigrette.
Fromage blanc 3 % MG, granola, confiture de framboise Maison.
Biscuits à la cuillère imbibés au café pur Arabica, crème onctueuse au mascarpone
GATEAUX
Génoise moelleuse, sirop à la vanille, meringue, chantilly à la vanille de Madagascar, copeaux de chocolat au lait.
Biscuit amande pistache, coulis de fraise, coulis de framboise, bavaroise vanille citron vert
Dacquoise cacao amande, crémeux chocolat au lait 41%, confit de griottes, cerises AMARENA, mousse chocolat noir 67%, glaçage chocolat noir.
Génoise moelleuse, sirop vanille, confit de fraises, fraises fraiches, crème légère à la vanille de Madagascar.
Biscuit chocolat au lait aux éclats de noisettes croquantes, praliné feuilleté, crémeux aux fruits de la passion, mousse légère au praliné amandes noisettes.
Brownies chocolat et noix de pécan, crème brulée vanille, biscuit cacao, mousse chocolat au lait 41%
Dacquoise cacao amande, praliné feuilleté, crémeux chocolat au lait 41%, mousse chocolat noir 67%, glaçage chocolat noir.
Sablé breton, choux garnis de crème pâtissière à la vanille de Madagascar, crème diplomate vanille, chantilly
Génoise moelleuse, sirop à la vanille, chantilly vanille, confiture de framboises, copeaux de chocolat blanc
Pâte feuilletée caramélisée, crème patissière à la vanille de Madagascar, fine couche de sucre glace.
DESSERTS A PARTAGER
Des desserts classiques comme à la maison pour changer un peu des gâteaux !
Biscuits à la cuillère imbibés au café PUR ARABICA
Une crème onctueuse au mascarpone
Quelques feuilles de chocolat noir craquantes
6 à 8 personnes
( Une consigne de 10 € sera facturée pour le plat en terre, celle-ci vous sera remboursée au retour du plat )
TARTES
Pâte sablée croustillante aux amandes, crème vanille de Madagascar
Financier moelleux pistache, crème légère à la vanille de Madagascar, confit de fraises, confitures de framboises, fruits rouges frais selon arrivage de notre primeur ( fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles )
Riz soufflé praliné caramélisé, mousse chocolat noir 67%, mousse chocolat blond 36%, glaçage chocolat noir.
Sablé Breton, crème d'amande, abricots frais, amandes.
Sablé Breton, crème citron, meringue saisie au four, gel acidulé aux zestes de citrons.
Sablé breton, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, confit de fraise, fraises fraiches.
Brioche moelleuse aux perles de sucre, sirop vanille, crème légère à la vanille de Madagascar.
Pâte feuilletée croustillante, fines lamelles de pommes, beurre, cassonade, poudre de vanille.
GOUTERS
Pâte feuilletée caramélisée, pommes poêlées au beurre et à la cassonade.
Chocolat, noix de pécan
Noix de pécan, pépites de chocolat noir
GOUTERS A PARTAGER
CHOCOLATERIE
Chocolat aux notes de biscuit, caramel et sel de Guérande
100 g
100 g
100 g
GLACES